Zutaten
| 4 | | | Eier |
| 250 | Gramm | | Mehl |
| 250 | Gramm | | Puderzucker |
| 250 | Gramm | | Butter |
| 1 | | | Zitrone oder zitronenaroma |
| | | | Geriebene semmeln |
| | | | Salz |
| 1/2 | Pack. | | Backpulver |
| 2 | Pack. | | Vanilliezucker |
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Zubereitung
Alle Zutaten zu einem cremigen Teig rühren zum schluss entweder einen kräftigen spritzer zitronenaroma oder geriebene schale einer halben zitrone zugeben Springform einfetten, den boden mit den geriebenen semmeln bedecken und dann den teig darüber gießen Kuchen bei 180 grad ca. 45 minuten backen mit zitronenschale schmeckt das ganze aber immer noch am besten
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