Sauerkrautsalat

( 1 Rezept )

Zutaten

500	Gramm	Sauerkraut
1		Apfel
1	Scheibe	Ananas (Dose)
1	Essl.	Zitronensaft
1		Zwiebel
1	Essl.	Kapern
4		Wacholderbeeren
2	Essl.	Öl
1		Zitrone; den Saft
1/8		Saure Sahne
		Petersilie, Kräutersalz

Zubereitung

Apfel ins Sauerkraut reiben. Ananasstücke, gehackte Zwiebel, Kapern dazugeben. Mit Zitronensaft beträufeln. Sauce: Öl, Zitronensaft, Kräutersalz und Sahne mischen. Alles gut mischen. Petersilie drüber.

Quelle

Ulrike Geilfus in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 31.12.2007

kuechentipps

Sauerkrautsalat

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

Zubereitung

Quelle