Zutaten
| 1 | Pack. | | Blätterteig, quadratisch (Rolle) |
| 1 | Becher | | Quark mit Kräutern |
| | | | Schinken, roh, in Scheiben |
| 1 | groß. | | Tomate |
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Zubereitung
Blätterteig aufrollen, in der Mitte durchschneiden. Teig mit dem Quark bestreichen. Schinken darauf verteilen. Die Tomate waschen, sehr klein schneiden und auf dem Schinken verteilen. Jetzt beide Blätterteigstücke von der breiten Seite her eng aufrollen. Ca. 2 cm breite Scheiben abschneiden, so dass kleine Schnecken entstehen...im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Stufe bei 225° ca. 15-20 Min. backen, bis die Röllchen leicht gebräunt sind. Passt als Vorspeise oder als Hauptspeise mit Salat!
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