kuechentipps

Kategorien

• Plätzchen
• Nuss

Zutaten

Zubereitung

Das Eiweiß zu Schnee schlagen. Nach und nach den Puderzucker und den Zitronensaft dazugeben und alles zu einer Masse rühren. Danach die kleingehackten Walnüsse unter die Eischneemasse heben. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln werden nun kleine Häufchen auf ein, mit Back- Trennpapier ausgelegtes Backblech gesetzt. Die Schneebälle lässt man bei 120 Grad ca. 20 Minuten im Backofen trocknen.