Blätterteigtaschen mit Schinken und Frischkäse

( 10 Portionen )

Zutaten

400	Gramm	Schinken
3	groß.	Zwiebeln, gewürfelt
		Petersilie
		Salz und Pfeffer
2	Pack.	Frischkäse
1		Eigelb
2	Pack.	Blätterteig, quadratisch

Zubereitung

Schinken, Zwiebelwürfel, Petersilie anrösten, mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen. Mit dem Frischkäse mischen und nochmals würzen. Blätterteigquadrate antauen lassen und mit der Masse füllen und Verschließen und mit Eigelb bestreichen. Ca. 20 Minuten bei 200° Grad im Ofen backen.

Quelle

Christine Wild in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 18.11.2007

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