Thanksgiving - Kürbis aus den USA

1		Hälfte eines mittelgroßen Kürbisses
100	Gramm	Braunen Zucker
125	Gramm	Butter
1/2	Teel.	Salz
1/2	Teel.	Gemahlene Muskatnuß
1	Teel.	Zimt
1/2	Teel.	Gemahlene Nelken
10	Scheiben	Bacon
2	Essl.	Ahornsirup

Butter schmelzen, mit dem Zucker und den Gewürzen vermischen.

Kürbis halbieren, Kerne entfernen. Butter-Gewürzmischung in den

Kürbis streichen. Auf dem Rand zuerst den Ahornsirup und dann

die Bacon-Scheiben verteilen. Backofen auf 220 øC

vorheizen.Kürbis in ein hohes Blech setzen, 3 cm hoch kochendes

Wasser angießen. 30 Minuten garen.

Christine W.

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