Thunfischaufstrich mit Kapern

( 2 Personen )

Zutaten

180	Gramm	Thunfisch
2	Teel.	Mayonnaise ( 80 % Fett)
1 1/2	Essl.	Creme fraiche
2	Teel.	Zitronensaft
2	Essl.	Kapern
4	mittl.	Oliven
		Pfeffer
		Eventuell Salz

Zubereitung

Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken und mit Mayonnaise, Creme fraiche und Zitronensaft zu einer Paste verrühren. Kapern und gehackte Oliven unterheben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Quelle

Eleonore Moritz in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 23.01.2010

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