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Zutaten
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ZubereitungButter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren ( Handrührgerät ). Das Ei zufügen und weiter cremig aufschlagen. Mehl, Backpulver und Kakao durch ein Sieb in die geschlagene Masse geben und gut verrühren. Zum Schluß die Schokostreusel unterheben. Den Teig in die gut ausgefettete und event. Ausgestreute Tigerentenbackform geben und glatt streichen. Den Kuchen bei 180 Grad 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene backen. Nach dem backen ca. 5 Minuten in der Form ruhen lassen, dann auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen. |
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