Zutaten
| 500 | Gramm | | Tofu |
| 2 | Essl. | | Sojasauce |
| | | | Gewürzpfeffer |
| 2 | Essl. | | Öl |
| 2 | Essl. | | Weinbeeren |
| 2 | | | Bananen |
| 2 | Essl. | | Mandelsplitter |
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Zubereitung
Tofu in Würfel schneiden und mit der Sojasauce überträufeln und 30 Minuten marinieren. Tofu im heissen Oel rundherum braten. Aus der Pfanne nehmen, würzen und mit den Weinbeeren mischen. Bananen in Scheiben schneiden und in der heissen Butter braten. Zum Tofu geben und in der Butter die Mandelsplitter goldgelb rösten und ebenfalls über das Tofu geben. Beilagen: Trockenreis Einen Trockenreis zubereiten und evtl. als Reisring anrichten und Tofu in den Ring geben.
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