Zutaten
| 300 | Gramm | | Nudeln |
| 500 | Gramm | | Weißkohl |
| 500 | Gramm | | Champignons |
| 125 | Gramm | | CREME FRAICHE |
| 1/8 | Ltr. | | BRÜHE |
| 150 | Gramm | | GER: KÄSE |
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Zubereitung
Die NUDELN nach Packungsanweisung kochen. Den Weißkohl in Streifen schneiden und etwa 5 Minuten lang in Öl anbraten, er darf ruhig ein bisschen Farbe bekommen. Würzen, herausholen und beiseite stellen. In die gleiche Pfanne die geschnittenen Champignons geben und schön anbraten. Mit der BRÜHE aufgießen, Crème fraiche dazugeben und einmal aufkochen. Alles in eine Auflaufform schichten und zum Schluss den Gouda darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad ca. 10 Minuten überbacken.
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