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Weißkohl - Partysalat

( 6 Portionen )

Kategorien

  • Kohl
  • Salat
  • Party
  

Zutaten

3groß. Möhre(n)
2  Zwiebel(n)
1  Paprikaschote(n), grüne
1  Paprikaschote(n), rote
1mittl. Weißkohl
80Gramm Zucker
160ml Öl
240ml Essig
   Pfeffer
2Teel. Salz
  

Zubereitung

Möhren, Zwiebeln, Paprika und Weißkohl hobeln. Zucker, Öl, Essig Pfeffer und Salz aufkochen und heiß über das Gemüse geben. In einen Topf geben und fest verschließen. Vorher gut mengen. 1 Tag durchziehen lassen.

Quelle

 Sabine in Küchentipps  www.chefkoch.de
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