Zwiebelbrot

( 1 Rezept )

Zutaten

		Teig:
250	ml	Heißes Wasser
2	Teel.	Zucker
1	Teel.	Salz
200	Gramm	Kräuterfrischkäse
2	Pack.	Trockenhefe od. 1 Würfel Frischhefe
600	Gramm	Mehl
		Füllung:
150	Gramm	Butter
2	Teel.	Zwiebelsuppe

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen, gehen lassen.

Die flüssige Butter und zerriebene Zwiebelsuppe vermischen.

Den Hefeteig auf 40 x 60 cm ausrollen, mit dem "Buttergemisch" bestreichen, aufrollen, längs halbieren und flechten. ein Backblech legen und bei 200 C Umluft, 20 - 25 min backen.
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Quelle

Gerburg Niehoff

Erfasst von Petra Pioch am 22.10.2012

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