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Butterkeks-Sandwich

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Dessert
  • Butterkeks
  • Frischkäse
 

Zutaten

300Gramm Philadelphia Doppelrahm
150Gramm Joghurt
1Essl. Zitronensaft
2Teel. Tortenguss, klar
35Gramm Zucker
1Pack. LEIBNIZ Butterkekse
   Frische Früchte nach Belieben
 

Zubereitung

Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft mit einem elektrischen Rührgerät vermischen. Den Tortenguss und Zucker mit 100 ml

Wasser aufkochen und unter die Philadelphiacreme rühren.

Etwa 15 Butterkekse mit 2/3 der Philadelpiacreme bestreichen und Früchte nach Wahl darauf legen. Die übrige Creme auf den restlichen Keksen verteilen und

die Butterkekse anschließend wie einen Sandwich zusammenlegen.

Die Butterkeks-Sandwiches 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.

Quelle

 Sandra
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