Zutaten
| 185 | Gramm | | Entkernte, weiche Datteln |
| 185 | Gramm | | Kleingehackte Walnüsse |
| 2 | | | Eiweiß |
| 150 | Gramm | | Puderzucker |
| 1 | gestr. EL | | Kakao |
| 1 | | | Zitrone; den Saft |
| | Etwas | | Kleine, runde Backoblaten |
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Zubereitung
Datteln in sehr kleine Stücke schneiden und die Walnüsse dazugeben. Eiweiß, Puderzucker, Kakao und Zitronensaft daruntermischen und alles gut verkneten. Mit einem TL kleine Häufchen abstechen, auf Oblaten setzen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Leckerei 25-30 Minuten bei 150°C-175°C oder Stufe 1 - 2 backen.
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