Zutaten
| 250 | Gramm | | Butter |
| 150 | Gramm | | Brauner Zucker |
| 1 | Pack. | | Vanillezucker |
| 5 | | | Eier |
| 400 | Gramm | | Dinkelvollkornmehl |
| 1 | Pack. | | Backpulver |
| 1 | Tasse | | Wasser |
| 200 | Gramm | | Gemahlene Haselnüsse |
| 100 | Gramm | | Geriebene Schokolade |
|
|
Zubereitung
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen bis sich der Zucker gelöst hat. Dann die Eier nacheinander zugeben. Mehl und Backpulver vermischen, zur obigen Masse sieben und abwechselnd mit Wasser unterrühren.
Haselnüsse und Schokolade unter den Teig mischen. Die Form fetten und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Ofen bei 175-200øC 50-60 Minuten backen.
|