kuechentipps

Kategorien

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Zutaten

Zubereitung

Dinkel fein mahlen und mit Eiern, Milch, Honig, Zimt und Meersalz zu einem dünnflüssigen Teig verrühren. Etwa 30 bis 60 Minuten quellen lassen. Die Äpfel entkernen, eventuell schälen und kleinschneiden und unter den Teig mischen. Den Teig löffelweise in eine Pfanne mit heißem Fett geben und von beiden Seiten knusprig braten. Sofort servieren.