Zutaten
2 | Essl. | | Öl |
500 | Gramm | | Hackfleisch |
4 | | | Zwiebel(n) |
2 | | | Paprikaschote(n), rote |
1 1/2 | Ltr. | | Gemüsebrühe |
5 | | | Banane(n) |
250 | ml | | Süße Sahne |
1 | Teel. | | Curry |
1/2 | Teel. | | Paprikapulver |
| | | Salz und Pfeffer |
1 | Prise | | Zucker |
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Zubereitung
Öl erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Paprikaschoten in Würfel schneiden, dazu geben und andünsten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen und 10 - 15 Minuten fortkochen. Bananen in Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Sahne unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Beilage: Baguette
Zubereitungszeit: 30 Min.
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