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Apfel-Karotten-Salat

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Salat
  • Obst
 

Zutaten

5groß. Karotten
2  Säuerliche Äpfel
1  Zitrone
1Prise Salz
3Essl. Milch
3Essl. Sahne
   Zucker nach Geschmack
 

Zubereitung

Karotten fein reiben, die Äpfel grob reiben und sofort mit Zitronensaft übergießen. Dann Milch, Sahne und Salz zugeben, gut vermischen und mit Zucker abschmecken.

Dazu: Vollkornbrot mit Käse

Quelle

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