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Zutaten
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ZubereitungAus Mehl, Eigelb, Cognac 1 Löffel Öl und Wasser einen Teig zubereiten. Den Teig 1 Stunden ruhen lassen. Gebäck mit Rum beträufeln. Eischnee unter den Teig mischen. Die Amaretti hinein tunken und Im heißen Öl backen. Abseien und mit Vanillezucker bestäuben. Exquisit! |
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