Zutaten
| 12 | | | Dicke Würste (Brühwürste) |
| 4 | | | Zwiebeln |
| 40 | Gramm | | Butter |
| 250 | Gramm | | Käse (geriebener Gouda) |
| | | | Petersilie |
| | | | Schnittlauch |
| 1 | Becher | | Schmand |
| 24 | Scheiben | | Bacon |
| | | | Salz und Pfeffer |
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Zubereitung
Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in der Butter glasig braten, abkühlen lassen. Zwiebeln, Gouda, Kräuter und Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Würstchen der Länge nach einschneiden und mit der Masse füllen. Jede Wurst mit 2 Scheiben Bacon umwickeln und auf ein Backblech legen. Bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
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