Zutaten
| 150 | Gramm | | Butter |
| 150 | Gramm | | Zucker |
| 2 | | | Eier |
| 4 | Teel. | | Sauermilch |
| 400 | Gramm | | Mehl |
| 100 | Gramm | | Speisestärke |
| 1 | | | Backpulver |
| 2 | Teel. | | Gemahlener Sternanis |
| 2-4 | Teel. | | Gemahlener Zimt |
| 2 | Essl. | | Kakao |
| 75 | Gramm | | Gemahlene Mandeln |
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Zubereitung
Fett, Zucker und Eier schaumig rühren. Die übrigen Zutaten unterkneten, die Mandeln zuletzt. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und 15 Minuten bei 200 Grad backen. Auskühlen lassen und in Quadrate schneiden.
eventuell mit zuckerglasur oder schokoglasur überziehen.
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