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Goldplätzchen

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Knetteig
  • Kekse
  • Ausprobiert
  

Zutaten

250Gramm Weizenmehl
2gestr. TL Backpulver
200Gramm Zucker
1Pack. Vanillezucker
2Spur Backöl Zitrone
1Spur Salz
3  Eigelb
125Gramm Butter
50Gramm Gemahlene Mandeln
   Mandelhälften, abgezogen
  

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten. 1/2 cm dick ausrollen und runde Plätzchen mit 5 cm Durchmesser ausstechen. Diese auf ein Backblech legen und jeweils mit einer Mandelhälfte belegen.

Quelle

 Birgit Berger
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