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Zutaten
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Zubereitung1. Backofen auf 200 °C vorheizen. 2. Reis in Wasser ca. 20 Min. ausquellen lassen. Abtropfen lassen und in eine mit Reines Sonnenblumenöl eingefettete Auflaufform geben. 3. Rotbarschfilet auftauen lassen, waschen, trocken tupfen, mit MAGGI Würzmischung 4 würzen und auf den Reis legen. 4. In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI Meisterklasse Zubereitung für Curry-Rahmsauce einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. 5. Sahne unterrühren und die Sauce über den Fisch gießen. 6. Mit Mandelblättchen bestreuen und im Backofen ca. 20 Min. garen. Brennwert pro Portion: 2352 kJ (562 kcal) |
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