kuechentipps

Kategorien

• Gemüse
• Vegetarisch
• Libanon

Zutaten

Zubereitung

Reichlich gut gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die Bohnen etwa 5 Minuten kochen, dann in Eiswasser abschrecken, abtropfen lassen. Kleingeschnittene Zwiebeln und Knoblauch in Öl hellbraun braten. Bohnen dazu und gehackten Koriander drunterheben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und warm servieren.