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Grünes Kartoffelpüree

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Beilagen
  • Kartoffeln
 

Zutaten

   Kartoffeln
   Milch
   Butter
   Geriebene Zitronenschale
   Avocado
   Zitonensaft
   Salz
   Pfeffer
 

Zubereitung

Kartoffelbrei machen, Zitronenschale drunterheben. Avocado zerstampfen und auch beimengen. Das ganze nochmal warm machen. Kann man mit Petersilie bestreuseln oder mit Gomaso, das ist geröstetes Sesam mit Meersalz. Gibts im Reformhaus. Schmeckt edel.

Quelle

 Ulrike Geilfus in Küchentipps
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