Gurken in Schinken gebraten

( 1 Rezept )

Zutaten

2		Salatgurken
		Salz
150	Gramm	Roher Schinken
50	Gramm	Butter
		Weißer Pfeffer
1	Essl.	Dill

Zubereitung

Salatgurken schälen, halbieren, salzen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Schinken fein würfeln und in der Butter im Bräter anbraten. Gurkenwürfel Zugeben und unter ständigem Rühren 10 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dill unterheben und noch ein paar Minuten durchziehen lassen.

Quelle

Heidi Wiedemann in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 12.08.2008

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Gurken in Schinken gebraten

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