Zutaten
| 1 | Beutel | | Haselnüsse, gemahlen, (200 g) |
| 100 | Gramm | | Zucker |
| 1 | | | Eiweiß |
| 1 | Beutel | | Mandelblättchen (200 g) |
| 1 | Becher | | Kuvertüre, vollmilch |
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Zubereitung
Die Haselnüsse in einer Schüssel mit Zucker und Eiweiß verrühren. Aus der Masse etwa 8 cm lange Stangen (etwa 2 cm dick) formen. Die gehobelten Mandeln auf einen Teller geben und die Stangen rundherum darin wälzen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 180°C (Umluft) etwa 15 Min. backen. Die Kuvertüre nach Vorschrift schmelzen und die Ecken der Stangen schräg eintauchen, trocknen lassen.
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