kuechentipps

Kategorien

• Plätzchen
• Nuss

Zutaten

Zubereitung

Eiweiß mit Süßstoff steif schlagen. 100 gr. Haselnüsse in einer trockenen Pfanne hell rösten. Die restlichen Nüsse zugeben, mit Backpulver und Zitronenschale mischen. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und eine halbe Stunde kalt stellen. Ausrollen und mit Förmchen ausstechen. Im vorgeheizten Ofen bei starker Oberhitze (210ø C) 5-8 Min. backen.

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