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Hirsetraum

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Dessert
  • Hirse
  • Banane
  • Haselnuss
  

Zutaten

100Gramm Hirse
1Prise Vanille
1Teel. Gemahlener Koriander
200ml Wasser
100ml Sahne
 Etwas Honig
1Handvoll Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
1  Banane, klein geschnitten
60Gramm Haselnüsse, grob zerhackt
  

Zubereitung

Hirse schroten und zusammen mit Vanille und Koriander kurz im Wasser aufkochen. Sahne steif schlagen und unterheben. Mit Honig abschmecken. Obst auf Dessertschüsseln verteilen, Hirsesahne darauf geben. Haselnüsse ohne Fettzugabe leicht anrösten und über das Dessert streuen.

Quelle

 Christine W.
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