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Juttas Schnelles Brötchenrezept

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Brötchen
  • Hefe
 

Zutaten

325Gramm Milch
   Gut 100 g Butter, zusammen
   -- erwärmen
500Gramm Weizenvollkornmehl
1Handvoll Nüsse
1Teel. Meersalz
40Gramm Frischhefe
 

Zubereitung

Mit der Hand oder Küchenmaschine alle Zutaten so lange kneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst. Sofort mit einem Löffel Häufchen auf's Blech setzen und an einem warmen Ort ca. 20 Min. bedeckt gehen lassen. Auf mittlerer Schiene 25 - 35 Min. bei 200°C backen.

Quelle

 Koch-/Backbuch  Lechtinger Mühle
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