kuechentipps

Kategorien

• Frühstück
• Pfannkuchen
• Holländisch

Zutaten

Zubereitung

Die Eier mit einer Prise Salz verquirlen, Mehl und Milch dazugeben. Den Teig etwas ruhen lassen, damit sich die einzelnen Bestandteile verbinden und quellen können. Eine kleine Pfanne erhitzen und jeweils einen kleinen Pfannkuchen in Butter geben; geriebenen Käse darüberstreuen und weiter braten. Auf der Käseseite nur kurz braten. Zum Servieren werden die Pfannkuchen mit Sirup bestrichen.