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Käsebällchen

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Käse
  • Vegetarisch
  • Libanon
  

Zutaten

250Gramm Chèvre Käse
200Gramm Feta Käse
1/2Teel. Kreuzkümmel, gemahlen
1/4Teel. Cayennepfeffer
3Essl. Minze oder Thymianblätter, gehackt
4Essl. Olivenöl
  

Zubereitung

Die beiden Käse mit Cayennepfeffer und Kreuzkümmel zerdrücken. Jeweils 1 Tl der Mischung zu einem Bällchen formen. Das Bällchen in den Kräutern wälzen und kalt stellen bis sie fest sind. Auf einer Platte anrichten und das Öl drüber.

Quelle

 Ulrike Geilfus in Kuechentipps
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