Käsekrautspeckspatzen

( 2 Portionen )

Zutaten

500	Gramm	Spätzle, (selbstgemacht oder aus dem Kühlregal)
100	Gramm	Speck
1	klein.	Dose/n Sauerkraut
100	Gramm	Käse (Emmentaler), gerieben

Zubereitung

Den Speck in einer großen beschichteten Pfanne anbraten. Die Spätzle zugeben und auch leicht anbraten. Das Sauerkraut zerrupfen, unter die Spätzle geben und heiß werden lassen. Zum Schluss noch den Käse darunter mischen und schmelzen lassen. Dazu passt sehr gut Weißwein!

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Quelle

Josef und Beate Türk in Küchentipps www.chefkoch.de

Erfasst von Bianca Kellerer am 21.01.2007

kuechentipps

Käsekrautspeckspatzen

( 2 Portionen )

Kategorien

Zutaten

Zubereitung

Quelle