Zutaten
| 1 | kg | | Quark |
| 2 | Pack. | | Vanillepudingpulver |
| 400 | Gramm | | Sahne |
| 5-6 | | | Eier |
| 150 | Gramm | | Zucker |
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Zubereitung
Alles zusammenmixen, Springform einfetten und diese mit Paniermehl ausstreuen. Den Teig einfüllen und bei 160 170 Grad eine Stunde backen. Danach den Kuchen stehen lassen und abkühlen lassen. Erst, wenn er kalt ist den Ring von der Springform lösen, sonst fällt alles in sich zusammen. Diesen Fehler habe ich nämlich gemacht. tipp: man kann auch nach Geschmack Früchte unter den Teig mischen. also gut sind Kirschen oder Mandarinen aus der Dose.
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