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Karibischer Igel

( 1 Igel )

Kategorien

  • Buffet
  • Früchte
 

Zutaten

1  Honigmelone
2-3  Orangen
   Ananas
   Mango
   Belegkirschen (oder normale Kirschen, ggf aus
   -- dem Glas)
   Alufolie
   Zahnstocher oder andere Spießchen
 

Zubereitung

die Melone halbieren und eine Hälfte in die Folie einwickeln (das wird der Rumpf unseres Igels)

alle restlichen Früchte in aufspießbare Stückchen zerkleinern

pro Spießchen 2-3 Stücke verschiedener Früchte spießen, auf den Igelrumpf stecken und mit einer Kirsche oben verzieren.

Quelle: In Anlehnung an den klassischen Tomaten-Mozarella-Igel und die Käse-Igel

Quelle

 Simone Demmel beim Mampftreff 2003  Thomas Irion in Kuechentipps
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