kuechentipps

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Karottenküchle

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Küchle
  • Gemüse
  • Vegetarisch
 

Zutaten

   Eineinhalb Tassen gekochte Hirse
   Eineinhalb Tassen Gerstenflocken
3  Karotten
2  Eier
6Essl. Öl
   Majoran
   Salz Fett zum braten
 

Zubereitung

Die gekochter Hirse mit den gerstenflocken mischen und die Karotten fein reiben. Alles zusammenmischen und mit den Händen Bratlinge formen. Im heißen fett goldbraun braten.

Quelle

 Nicole Schroll in Küchentipps  Aus dem buch: kochen mit Hirse von Wolfgang Härtling
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