Kartoffel-Gratin

( 4 Portionen )

Zutaten

1	kg	Kartoffeln, große, festkochend
100	Gramm	Bacon
1	Stange	Lauch, (Porree)
100	Gramm	Käse, Gouda
150	ml	RAMA Cremefine zum Kochen
3		Ei(er)
		Salz
		Pfeffer
1/2	Teel.	Kräuter der Provence

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten. Bacon in Streifen schneiden, Lauch putzen, waschen in Ringe schneiden und über den Kartoffeln verteilen. Käse mit Cremefine, Eiern und Gewürzen gut verquirlen. Über die Kartoffeln gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 - 225°C (Gas: Stufe 3 - 4/Umluft: 175 -200°C) 45 -50 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Quelle

www.chefkoch.de Josef und Beate Türk in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 25.11.2007

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