kuechentipps

Kategorien

• Suppe
• Lauch
• Kartoffel

Zutaten

Zubereitung

Lauch in Ringe schneiden, waschen und abtropfen lassen. Butter zergehen lassen, Lauch hineingeben und gleich salzen. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Zum Lauch geben und mit Fleischbrühe aufgießen. 15 bis 20 Minuten kochen lassen, eine Sahne und etwas Butter zugeben, und mit Pfeffer abschmecken.