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Lauchsalat

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Salat
  • Lauch
  

Zutaten

500Gramm Zarter Lauch
2  Äpfel
   RAHMMARINADE
4Essl. Sahne
4Essl. Joghurt
4Essl. Zitronensaft
1Prise Zucker
   Salz
   Melisse
   Basilikum
   Estragon
   Petersilie
   Schnittlauch
  

Zubereitung

Lauch putzen, gründlich waschen, und in sehr feine Streifen schneiden. Die Äpfel schälen, raffeln oder stifteln, mit dem Lauch mischen und in Rahmmarinade anmachen. Ziehen lassen.

Quelle

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