Zutaten
| 125 | Gramm | | Mascarpone |
| 125 | Gramm | | Magerquark |
| 3 | Essl. | | Milch |
| 2 | Essl. | | Rum |
| 1 | Pack. | | Vanillin-Zucker |
| | | | Gut 1/8 Liter Glühwein |
| 2 | Pack. | | Lebkuchen |
| | | | (ohne Oblaten, mit Schokoglasur am Boden) |
| | Etwas | | Kakaopulver |
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Zubereitung
Die Mascarpone mit Magerquark, Milch, Rum und Vanillinzucker glattrühren. Die Lebkuchen in Streifen schneiden und mit dem Glühwein tränken Abwechselnd Mascarponecreme und Lebkuchen in eine Auflaufform schichten. Die letzte Schicht sollte die Creme sein Im Kühlschrank mehrere Stunden durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
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