Zutaten
| 2 | kg | | Schweinelende |
| 2 | Becher | | Schlagsahne |
| 1 | Dose | | Ananas |
| | | | Salz, Pfeffer, Curry, 1 Würfel Brühe |
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Zubereitung
Lende in Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und Curry ordentlich würzen und anbraten. Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Ananas in Würfel schneiden und anbraten, mit Sahne und der Hälfte des Ananas-Saftes ablöschen. Den Brühwürfel unterrühren. Etwas einköcheln lassen und eventuell die Soße binden. Fleisch wieder zufügen und das Ganze ca. 20-30 min bei 180°C garen. Dazu schmeckt Reis.
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