Zutaten
| 100 | Gramm | | Butter oder Margarine |
| 2 | | | Eier |
| 1 | Prise | | Salz |
| 100 | Gramm | | Fruchtzucker |
| 200 | Gramm | | Mehl |
| 50 | Gramm | | Staerkemehl |
| 2 | gestr. TL | | Backpulver |
| 10 | Gramm | | Kakao |
| 50 | Gramm | | Milch |
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Zubereitung
Berechnung:
Kuchen in 16 Stuecke teilen. 1 Stueck = 1 1/2 BE
Aus den Zutaten einen Ruehrteig herstellen. Eine Kastenform fetten und 2/3 des Teige hineingeben. Unter den Rest des Teiges den Kakao, Fruchtzucker und die Milch geben. Dann in die Form geben und mit einer Gabel spiralfoermig unter den hellen Teig ziehen.
Backzeit: ca. 50 Minuten Temperat: ca. 160° C
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