Zutaten
| 300 | Gramm | | Marzipan |
| 100 | Gramm | | Zucker |
| 100 | Gramm | | Speisestärke |
| 1 | | | Ei |
| 100 | Gramm | | Mandeln (Mandelblättchen) |
| 50 | Gramm | | Kuvertüre |
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Zubereitung
Marzipan in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit Zucker, Speisestärke und Ei verkneten. Auf den Mandelblättchen ca. 1 cm dick ausrollen und Häschen (oder andere österliche Formen) ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 25 Minuten goldgelb backen. Auskühlen lassen und mit geschmolzener Kuvertüre verzieren (z. B. Füße oder Ohren in Schokolade tauchen).
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