Möhren-Käse-Dinkelbrotstangen

( 1 Rezept )

Zutaten

100	Gramm	Dinkelkörner 30 Sek. / St.10
		-- schroten
400	Gramm	Mehl
100	Gramm	Möhre, in Stücken 5 Sek./St. 8 raspeln
1	Teel.	Salz
1	Prise	Zucker
40	Gramm	Öl
240	Gramm	Lauwarmes Wasser
1	Würfel	Hefe alles 1.5 Min. kneten und
		-- Mixtopf leeren
1		Stck Käse(rest) 10 Sek. /St. 8 raspeln

Zubereitung

Aus dem Teig 2-3 Baguettestangen formen, mit Naturjoghurt bestreichen, dann 2 Brote mit Körnern Ihrer Wahl und 1 Brot mit Käse bestreuen. 25 Min. bei 200 ° Ober-Unterhitze backen.

Quelle

Erika in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 17.08.2008

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