Mohngugelhupf

( 1 Gugelhupfform )

Zutaten

190	Gramm	Zucker
250	Gramm	Margarine
4		Eier
250	Gramm	Mohn-Back
270	Gramm	Mehl
250	Gramm	Saure Sahne
2	Teel.	Backpulver
1	Teel.	Natron
		Fett für die Form

Zubereitung

Eier mit Zucker und Margarine schaumig schlagen. Mohnback und saure Sahne unterrühren. Zum Schluss das mit Backpulver und Natron vermischte Mehl dazu geben und gut durchrühren. Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 50 Min. bei 175°C backen.

Quelle

Christine Wild in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 01.11.2006

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