Zutaten
| 4 | | | Bananen |
| 1 | | | Zitrone |
| | | | Vanillezucker |
| 60 | Gramm | | Zucker |
| 1 | Teel. | | Rum |
| 40 | Gramm | | Butter, geschmolzene |
| 250 | Gramm | | Schlagsahne, steif geschlagen |
| | | | Rote Früchte (Erdbeeren, eingemachte |
| | | | -- Sauerkirschen) Schokolade, geraspelt |
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Zubereitung
Die Bananen mit dem Zitronensaft, Vanille nach Geschmack, Zucker und Rum pürieren. Heiße Butter unterziehen, danach steifgeschlagene Sahne gründlich unterheben. Früchte in eine Schüssel geben, Creme darüber verteilen, mit geraspelter Schokolade bestreuen und mehrere Stunden kalt stellen.
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