Zutaten
| | | | Nudeln nach Belieben |
| 1 | Dose | | Tomaten |
| 1 | Dose | | Thunfisch |
| 2-3 | | | Knoblauchzehen |
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Zubereitung
Das Öl aus der Thunfischdose in eine Pfanne gießen. Knoblauch schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden und bei niedriger Hitze im Öl schmoren. (geht auch mit dünnen Zwiebelringen) Thunfisch zerdrücken und wenige Minuten mitschmoren. Tomaten ohne den Saft zugeben und gar schmoren. Mit Mittelmeerkräutern, Salz und Pfeffer abschmecken, bei niedriger Hitze durchziehen lassen. Bei Bedarf mit dem Saft aus der Tomatendose verdünnen oder zusammen mit Tomatenmark verlängern. Nudeln unterrühren und langsam erhitzen. Mit Reibkäse (nach Geschmack servieren.
Als Erweiterung frische oder als Beilage eingelegte Oliven.
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