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Ofenfrikadellen

( 6 Portionen )

Kategorien

  • Frikadellen
 

Zutaten

1kg Hackfleisch halb und halb
2Tüten Fertigmischung für Zwiebelsuppe
2Becher Schmand alternativ: saure Sahne
2Zehen Knoblauch
2  Eier
6Essl. Paniermehl
 

Zubereitung

Alles vermischen und zu kleinen Bällchen formen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 180 Grad vorgeheizt ca. 30 Minuten mittlere Schiene braten. Die Frikadellen werden außen superkross und innen schön weich. Die Hälfte des Rezeptes reicht für ein Backblech.

Quelle

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