Orangen-Lassi

( 4 Personen )

Zutaten

300	ml	Orangensaft, frisch gepresst
300	ml	Wasser
300	ml	Jogurt, am besten selbst gemacht
1	Teel.	Früchtemasala (Asia-Laden)
1	Essl.	Ahornsirup oder Vollrohrzucker

Zubereitung

Alle Zutaten kurz vor dem Servieren mischen und schaumig schlagen.

Tipps:

: Statt Orangensaft können auch andere frische Obstsäfte verwendet werden.
: Der Jogurtanteil sollte immer ein Drittel der gesamten Flüssigkeit betragen (1/3 Jogurt + 1/3 Saft + 1/3 Wasser).

Quelle

TV: "Planet Wissen"

Erfasst von Peggy Jacob am 11.01.2008

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