Pfundspfanne

( 6 Portionen )

Zutaten

500	Gramm	Rindfleisch
500	Gramm	Schweinefleisch
500	Gramm	Kasseler
500	Gramm	Gehacktes
500	Gramm	Paprikaschote(n)
500	Gramm	Tomate(n), (geschält)
500	Gramm	Zwiebel(n)
2	Flaschen	Sauce (Schaschliksoße)
		Pilze
		Süße Sahne
		Evt. Knoblauch
		Crème fraiche

Zubereitung

Alles klein schneiden (wie Gulasch) Fleisch kommt in den unteren Teil der Pfanne, der Rest oben drauf. In einer geschlossenen Pfanne 1,5 Stunden im Herd bei etwa 200°C

Dazu: Reis, Baguette, Nudel-, Kartoffelsalat

Quelle

Kuechentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 03.10.2005

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